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冰糖甜玉米牛奶糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-09 | 来源:小龙IRIS

怎么做冰糖甜玉米牛奶糕好吃?学做冰糖甜玉米牛奶糕需要哪些食材?家常美食网小龙IRIS老师为您提供冰糖甜玉米牛奶糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冰糖甜玉米牛奶糕。

做冰糖甜玉米牛奶糕所需食材:

主料:冰糖玉米粒(甜玉米)90克,低筋面粉85克,牛奶125克,鸡蛋1个,玉米油(抹容器用)少许

冰糖甜玉米牛奶糕的做法步骤:

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解1

1. 这次用冰糖玉米与甜玉米搭配,主要是想丰富一下糕点的颜色。有黄色的甜玉米点缀一下会更好看。

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解2

2. 冰糖玉米果如其名。白如珍珠,粒粒饱满,口感脆甜。

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解3

3. 85克低筋面粉。

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解4

4. 与牛奶混合均匀。

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解5

5. 与鸡蛋搅拌均匀。

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解6

6. 用网筛过滤一下面糊。

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解7

7. 过筛后,面糊十分细腻。

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解8

8. 用刀削玉米粒,两种玉米共90克左右。其实只用任意一种玉米都没问题,随自己喜欢。

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解9

9. 玉米粒与面糊混合均匀。

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解10

10. 将面糊倒入抹了一层薄油的容器中,静置20分钟。因为玉米不是整粒放的,而是用刀削下去,有切口,所以静置的时候能将玉米的部份甜味分散到面糊中。

冰糖甜玉米牛奶糕的做法图解11

11. 静置完后,再给面糊表面撒上些许玉米粒。撒玉米粒时轻轻放下,玉米粒不会下沉,这样蒸出的成品会比较好看,哈哈。

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