您的位置:家常美食网>植物菜单>玉米>杏仁酥饼的做法

杏仁酥饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-26 | 来源:honey啊清清

本食谱来自【honey啊清清】老师分享的杏仁酥饼的做法。所属分类:谷类, 杂粮,适宜人群一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

唯有美食不可辜负,想知道杏仁酥饼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

家里存了几包美国蓝钻杏仁粉,除了做马卡龙,还可以做一些简单上手又美味的中式点心,比如,这款超美味的杏仁酥饼,超级香酥,绝对是值得一试!

做杏仁酥饼所需食材:

主料:低筋面粉135g,美国蓝钻杏仁粉30g,糖粉45g,玉米油70g,小苏打1g,鸡蛋黄1个

杏仁酥饼的做法步骤:

杏仁酥饼的做法图解1

1. 准备好原材料,鸡蛋取蛋黄,细砂糖磨成糖粉,小苏打与低筋面粉混合均匀

杏仁酥饼的做法图解2

2. 把低筋面粉和杏仁粉混合均匀,因为美国蓝钻杏仁粉很细腻,不需要再过筛了哦,很方便

杏仁酥饼的做法图解3

3. 另取一个容器倒入玉米油、糖粉、蛋黄

杏仁酥饼的做法图解4

4. 用手动打蛋器搅打均匀

杏仁酥饼的做法图解5

5. 倒入混合均匀的低粉和杏仁粉

杏仁酥饼的做法图解6

6. 用刮刀刮拌至无干面粉状态,然后弄成团即可,不要过度搅拌

杏仁酥饼的做法图解7

7. 把面团分为20g一个的小面团

杏仁酥饼的做法图解8

8. 把小面团放进去月饼模具中,按压,然后按压取出面团

杏仁酥饼的做法图解9

9. 把每一个面团都按压出形状,均匀放在烤盘内

杏仁酥饼的做法图解10

上一页12下一页