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果味裱花蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-26 | 来源:爱生活的馋猫

本食谱来自【爱生活的馋猫】老师分享的果味裱花蛋糕的做法。所属分类:谷类, 杂粮,适宜人群一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

唯有美食不可辜负,想知道果味裱花蛋糕如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

用纯果粉调制的颜色,虽然没有色素的浓烈,但是颜色也是超级美的。一样的花可以用奶油霜来做哦

做果味裱花蛋糕所需食材:

主料:鸡蛋2个,细砂糖38克,纯牛奶20克,玉米油20克,低筋粉35克

辅料:白豆沙适量,蔓越莓粉5克,芒果粉5克,可可粉3克,纯牛奶适量,抹茶粉1克

果味裱花蛋糕的做法步骤:

果味裱花蛋糕的做法图解1

1. 鸡蛋分离出蛋黄

果味裱花蛋糕的做法图解2

2. 加入牛奶和玉米油拌匀

果味裱花蛋糕的做法图解3

3. 筛入低筋粉

果味裱花蛋糕的做法图解4

4. 用刮刀拌匀

果味裱花蛋糕的做法图解5

5. 蛋清加入细砂糖用电动打蛋器打发到干性发泡即出现短小尖角

果味裱花蛋糕的做法图解6

6. 取1/3的蛋白加入蛋黄糊内,翻拌均匀

果味裱花蛋糕的做法图解7

7. 倒回到剩余的蛋白内,翻拌均匀

果味裱花蛋糕的做法图解8

8. 倒入6寸模具内8分满,烤箱150度预热好后,放入中下层,烤制45分钟即可,出炉后倒扣冷却备用

果味裱花蛋糕的做法图解9

9. 白豆沙加入牛奶拌匀至顺滑并可以造型的状态,如图

果味裱花蛋糕的做法图解10

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