本食谱来自【风意画】老师分享的旺仔小馒头的做法。所属分类：谷类, 杂粮，适宜人群一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

唯有美食不可辜负，想知道旺仔小馒头如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

今天给大家推荐一款大人小孩都爱的零食旺仔小馒头，这个旺仔小馒头做法简单，但需要耐心，因为要挨个挨个搓圆，但为了美味健康还是很值得。这份量可以做两盘，不到一天全消灭了，比外面买的好吃多了，毕竟外面买的不太敢多吃，担心各种添加剂防腐剂，特别给孩子们吃，为了家人的健康还是自己动手做起来吧！

做旺仔小馒头所需食材：

主料：马铃薯淀粉100克，低筋面粉20克，玉米油10克，糖粉30克，炼乳10克，全脂奶粉15克，鸡蛋液30克，泡打粉2克

旺仔小馒头的做法步骤：

1. 准备好需要的食材。

2. 把低筋面粉、马铃薯淀粉、奶粉和泡打粉混合。

3. 把混合好的粉类过筛备用。

4. 在盆内加入鸡蛋液和玉米油。

5. 继续加入糖粉和炼乳。

6. 用手动打蛋器搅拌均匀。

7. 之前过完筛的粉类混合，再过筛入打散的液体中，淀粉比较细腻多过一次均匀些。

8. 用手揉捏成团，面团不宜过硬，太干的面团容易烤开裂，如果太稀加点马铃薯淀粉，太干加点蛋液调节。