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可可蔓越莓椰蓉月饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-26 | 来源:泣哥儿

本食谱来自【泣哥儿】老师分享的可可蔓越莓椰蓉月饼的做法。所属分类:谷类, 杂粮,适宜人群一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

唯有美食不可辜负,想知道可可蔓越莓椰蓉月饼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

现在各种各样的新式月饼让我们应接不暇,今天要特别推荐这款月饼给大家,一出炉让不爱月饼的我连吃完两块呢……老公在旁边笑说:估计等不到你说的回油就会被全部消灭^_^借助了几个配方的中和,广式月饼皮加入我们喜欢的法芙娜可可粉,才有了我们爱吃的可可蔓越莓椰蓉月饼。如果你想做原味的把配方的可可粉换成月饼粉就可以了。

做可可蔓越莓椰蓉月饼所需食材:

主料:月饼皮:,新良月饼粉135克,转化糖浆105克,玉米油40克,可可粉15克,吉士粉或者奶粉8克,枧水2克,椰蓉蔓越莓馅:,椰蓉(舒可曼)130克,牛奶40克,黄油70克,蛋液60克,熟糯米粉40克,白糖65克,蔓越莓干50克

可可蔓越莓椰蓉月饼的做法步骤:

可可蔓越莓椰蓉月饼的做法图解1

1. 我们开始做月饼皮:取一个盆放入转化糖浆,玉米油,枧水(我是按1克食用碱加3克水自配的)

可可蔓越莓椰蓉月饼的做法图解2

2. 用手抽搅打均匀

可可蔓越莓椰蓉月饼的做法图解3

3. 月饼粉,吉士粉,可可粉称量混合好

可可蔓越莓椰蓉月饼的做法图解4

4. 筛入糖浆里

可可蔓越莓椰蓉月饼的做法图解5

5. 用硅胶刮刀翻拌均匀

可可蔓越莓椰蓉月饼的做法图解6

6. 保鲜袋密封放冰箱冷藏松弛2个小时

可可蔓越莓椰蓉月饼的做法图解7

7. 现在开始做馅:糯米粉用锅炒熟

可可蔓越莓椰蓉月饼的做法图解8

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