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爱心小甜饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-26 | 来源:婧文妈妈小食光

本食谱来自【婧文妈妈小食光】老师分享的爱心小甜饼的做法。所属分类:谷类, 杂粮,适宜人群一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

唯有美食不可辜负,想知道爱心小甜饼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

爱是相伴,我必须与你同行。

做爱心小甜饼所需食材:

主料:中筋面粉250克,白糖40克,花生油或者玉米油40克,鸡蛋2个,酵母粉2克,牛奶或者清水20克

爱心小甜饼的做法步骤:

爱心小甜饼的做法图解1

1. 称量好250克面粉,2个鸡蛋磕到盆里,加入白糖40克,油40克(我用的花生油),酵母粉用少量水或者牛奶(20克)化开。

爱心小甜饼的做法图解2

2. 把鸡蛋,油,糖搅拌均匀后倒入酵母水拌匀。

爱心小甜饼的做法图解3

3. 加面粉。

爱心小甜饼的做法图解4

4. 揉成柔软的面团,如果有面包机和面最好了,因为手揉比较粘,不过没关系发酵完就好了。

爱心小甜饼的做法图解5

5. 发酵至两倍大。

爱心小甜饼的做法图解6

6. 撒少量干面粉,取出面团排气。

爱心小甜饼的做法图解7

7. 擀成大圆饼,厚度差不多1厘米左右,太厚不容易烙熟。

爱心小甜饼的做法图解8

8. 用心形模具抠出爱心。

爱心小甜饼的做法图解9

9. 剩余的零散面团再重新揉在一起,再擀成圆饼抠爱心,直至用完。做好的甜饼生胚醒发20分钟左右,生胚会有一些膨大。

爱心小甜饼的做法图解10

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