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玉米薄饼的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2011-08-09 | 来源:家常美食网

玉米薄饼的做法简单是玉米做法大全的常见菜,不一定要看玉米薄饼视频才能学会,但怎么做玉米薄饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道玉米薄饼吧。

玉米薄饼 材料:

米粉 1杯,鸡蛋 2只,白糖 1.25小匙,牛奶 160毫升

做法:

1.鸡蛋打散,加白糖搅匀,与玉米粉混合拌开,加牛奶调成稀糊。
2.平锅烧热,改中火,滴几滴油用锅铲划开,舀一大勺玉米糊倒入平锅中心,轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼,两面烙熟即可。

小诀窍:

1.玉米粉粗细均可,牛奶也可改用清水。
2.烙饼的时候,不时往锅里添几滴油,可以免使玉米饼粘底。
3.吃剩的可装袋冷藏存放,再次食用前入烤箱烤几分钟或在平锅上烙一下就会像新做的一样香。