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西洋参猪心汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-27 | 来源:小语儿

  怎么做西洋参猪心汤好吃?学做西洋参猪心汤需要哪些食材?家常美食网为您提供西洋参猪心汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西洋参猪心汤!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  西洋参猪心汤的简介:

  俗话说吃什么补什么!最近老感觉心神不宁,记性差,疲劳。于是买了猪心补补心。猪心味甘、咸,性平。多用于养心安神、定惊的配方中。西洋参有补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用。二样材料,放一起,简简单单煮一煮。半个小时后就有一碗营养可口的汤了。

  西洋参猪心汤的食材:

  主料:  猪心100g  西洋参3g   辅料:   盐适量  姜适量  料酒适量  枸杞适量

  西洋参猪心汤的做法图解步骤:

西洋参猪心汤的做法步骤1

  1.猪心切四块,洗去里面的污血

西洋参猪心汤的做法步骤2

  2.猪心放锅内,加料酒,姜煮沸,过水冲洗干净

西洋参猪心汤的做法步骤3

  3.取四分之一切成薄片备用

西洋参猪心汤的做法步骤4

  4.猪心片放在砂锅内

西洋参猪心汤的做法步骤5

  5.放入西洋参

西洋参猪心汤的做法步骤6

  6.放几片生姜

西洋参猪心汤的做法步骤7

  7.加适量的黄酒

西洋参猪心汤的做法步骤8

  8.倒入二大碗水

西洋参猪心汤的做法步骤9

  9.盖上盖子,大火煮开后,小火煲20分钟

西洋参猪心汤的做法步骤10

  10.加入枸杞再煮5分钟

西洋参猪心汤的做法步骤11

  11.出锅前加盐调味

西洋参猪心汤的做法步骤12

  12.盛起,可享用

  家常美食网小贴士:

  吃猪心,喝汤,西洋参可嚼食。
  黄酒和姜是去腥的,不可少。
  杞煮久了容易糊,所以出锅前稍煮就可。
  我放的盐,我觉得加红糖也可以,咸或是甜依个人喜欢而定。
  
  我放的四分之一的猪心,一个人的量。

西洋参猪心汤

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