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桃胶银耳甜汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-17 | 来源:18LS28xgl零落

本食谱来自【18LS28xgl零落】老师分享的桃胶银耳甜汤的做法,所属分类:下午茶、润肺止咳,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

小时候,天然的桃胶见得太多了。但那个时候,我还不知道它是大名鼎鼎的桃胶,也不知道原来它是可以食用的,更不知道它具备清血降脂,缓解压力,抗皱嫩肤等神奇功效~~~反正,那个时候它认得我,我不认得它~~~所以说,没有见识是可怕的~~~~我先生向来对糖水不感冒,可对这道【桃胶银耳甜汤】非常喜欢。喜欢的程度“令人发指”,居然发展到和我抢糖水喝的地步~~然后直接喝到了~~~~撑的!!我一边嘲笑他,一边琢磨:他到底是喜欢桃胶呢,还是喜欢木瓜呢?

做桃胶银耳甜汤所需食材:

主料:桃胶15粒,银耳8g,木瓜半个

辅料:冰糖45g

桃胶银耳甜汤的做法步骤:

桃胶银耳甜汤的做法图解1

1. 桃胶用清水浸泡24小时,发胀变软后,去掉杂质,撕成小块;

桃胶银耳甜汤的做法图解2

2. 银耳用清水泡发,去蒂,也撕成小块;

桃胶银耳甜汤的做法图解3

3. 木瓜去皮去籽,切成小块;

桃胶银耳甜汤的做法图解4

4. 将桃胶、银耳、冰糖放入炖盅;

桃胶银耳甜汤的做法图解5

5. 加够足量的清水;

桃胶银耳甜汤的做法图解6

6. 盖上盖子,炖盅通电,选择“甜品”程序,炖3个小时;

桃胶银耳甜汤的做法图解7

7. 2.5个小时后,放入木瓜;

桃胶银耳甜汤的做法图解8

8. 桃胶、银耳熬出胶质,木瓜也煮熟时,桃胶银耳甜汤就煲好了;

桃胶银耳甜汤的做法图解9

9. 盛出即可饮用。

家常美食网温馨提示:

1、桃胶一定要泡软,清洗掉里面的杂质才能使用,我一般是白天出门前将桃胶泡好,第二天再使用;2、夏天可将糖水冷藏后再饮用;

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