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健胃顺气:清炒柚子皮的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-17 | 来源:Ruby在看卫斯理

本食谱来自【Ruby在看卫斯理】老师分享的健胃顺气:清炒柚子皮的做法,所属分类:润肺止咳、零食,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级)。

柚子皮千万不要扔哦,这可是健胃顺气化痰治咳嗽的食疗方啊,以前外公在世的时候,外婆将吃不完的柚子皮晒干了存起来,等到咳嗽喉咙不舒服的时候,拿来煎水喝尤为有效,新鲜的柚子皮就拿来炒,也非常非常的好吃,我特别喜欢配稀饭吃~

做健胃顺气:清炒柚子皮所需食材:

主料:柚子皮1个

辅料:生抽适量,盐适量,油适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量

健胃顺气:清炒柚子皮的做法步骤:

健胃顺气:清炒柚子皮的做法图解1

1. 剥下来的柚子皮将表面绿色的皮削干净

健胃顺气:清炒柚子皮的做法图解2

2. 切薄片后用开水浸泡一夜(要有盖子的器皿哦),第二天用凉水反复浸泡两三次后,柚子皮中的涩味就去除得差不多了

健胃顺气:清炒柚子皮的做法图解3

3. 将浸泡好的柚子皮捞出,用手尽可能的将水分挤出

健胃顺气:清炒柚子皮的做法图解4

4. 起油锅,姜蒜干辣椒爆香,柚子皮入锅大火翻炒,放生抽和适量的盐,炒一分钟左右就可以出锅了

家常美食网温馨提示:

一定要将柚子皮中的涩味去除才好吃,可以尝尝泡着的柚子皮,直到完全没涩味就可以炒了

健胃顺气:清炒柚子皮

学习【Ruby在看卫斯理】老师分享的食谱——《怎么做健胃顺气:清炒柚子皮好吃》以后,你学会了健胃顺气:清炒柚子皮最正宗的做法吗?

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