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雪梨百合粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-17 | 来源:红姨食坊

本食谱来自【红姨食坊】老师分享的雪梨百合粥的做法,所属分类:早餐、创意菜、粥饭、润肺止咳、幼儿食谱、主食、对抗雾霾,需要烹饪时间:30-45分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。百合味甘,性微寒。归心、肺经。具有润肺止咳、清心安神的作用;百合特别适合养肺、养胃的人食用,秋冬季节,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

做雪梨百合粥所需食材:

主料:糯米50克,雪梨1个,干百合1小把

辅料:冰糖1块

雪梨百合粥的做法步骤:

雪梨百合粥的做法图解1

1. 糯米淘洗干净,百合洗净,备用。

雪梨百合粥的做法图解2

2. 梨洗净,切成小丁。

雪梨百合粥的做法图解3

3. 锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮。

雪梨百合粥的做法图解4

4. 水煮开后把糯米倒进去。

雪梨百合粥的做法图解5

5. 用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅;煮开后,用小火煮15分钟。

雪梨百合粥的做法图解6

6. 把冰糖放进去,再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)。

家常美食网温馨提示:

1. 梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。2. 由于百合偏凉性,胃寒的患者少用。

雪梨百合粥

学习【红姨食坊】老师分享的食谱——《怎么做雪梨百合粥好吃》以后,你学会了雪梨百合粥最正宗的做法吗?

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