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枸杞蛋花煮米酒的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-08-29 | 来源:鱼眼中的爱

  怎么做枸杞蛋花煮米酒 好吃?学做枸杞蛋花煮米酒 需要哪些食材?家常美食网为您提供枸杞蛋花煮米酒 的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味枸杞蛋花煮米酒 !

  准备时间:无

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  枸杞蛋花煮米酒 的简介:

   枸杞的主要功效为滋补肝肾,益精明目;中医很早就有“枸杞养生”的说法,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
  
   米酒味甘、性温,含有丰富的活性蛋白质,加上鸡蛋淋液来煲着喝,补益身体呢!

  枸杞蛋花煮米酒 的食材:

主料:  糯米甜米酒200g  鸡蛋1个  枸杞50g 辅料:   鹌鹑蛋6个  糖2勺  温水适量

  枸杞蛋花煮米酒 的做法图解步骤:

  1.准备好所有食材。

  2.米酒+适量温水放锅中煮开(觉得不干不用加温水)。
  

  3.煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮

  4.转慢火再次煮开锅

  5.把鸡蛋打散淋到米酒里面

  6.再用筷子轻轻的把蛋花拨散开,并加入白糖煮一分钟

  7.装碗即可,稍凉可以吃了

  家常美食网小贴士:

   枸杞要待米酒煮开后再放,慢火煮开淋蛋液开火后立即关火,以免破外枸杞的营养成份。

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