您的位置:家常美食网>营养食疗>下酒菜>黑椒牛排骨的做法

黑椒牛排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-18 | 来源:「妙言」

本食谱来自【「妙言」】老师分享的黑椒牛排骨的做法,驱寒暖身、朋友聚餐、肉类、下酒菜

怎么做黑椒牛排骨好吃?学做黑椒牛排骨需要哪些食材?家常美食网「妙言」老师为您提供黑椒牛排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑椒牛排骨。

呵呵,自己想着做的,还挺好吃!

做黑椒牛排骨所需食材:

主料:牛排骨2斤

辅料:洋葱半个,葱1/3段,蒜5、6粒,花椒适量,大料2颗,盐适量

黑椒牛排骨的做法步骤:

黑椒牛排骨的做法图解1

1. 先把牛排骨用冷水浸泡2个小时去血水,再用冷水焯牛排骨继续去血水,撇沫子后放入姜、花椒、大料、盐煮肉,直至软烂熟透。

黑椒牛排骨的做法图解2

2. 大勺内放少量的油,小火放冰糖4、5颗,不停搅动,直至化开,倒入牛排骨,翻炒几下,放酱油,调中火翻炒放入料酒、蒜片、洋葱丝、盐、黑胡椒多放些,再放点黑芝麻,不停翻动。浇入半碗牛肉汤,少量收汤、放点鸡精可以出锅了。

家常美食网温馨提示:

牛肉要软烂

黑椒牛排骨

关于黑椒牛排骨的做法还有疑问?