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肉末茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-18 | 来源:妈咪qi

本食谱来自【妈咪qi】老师分享的肉末茄子的做法,下饭菜下酒菜;需要烹饪时间:10分钟左右

怎么做肉末茄子好吃?学做肉末茄子需要哪些食材?家常美食网妈咪qi老师为您提供肉末茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末茄子。

做肉末茄子所需食材:

主料:茄子一根,肉末100g,青椒2个

辅料:豆瓣酱,蒜末,生姜,葱,干辣椒,生抽,白糖,盐

肉末茄子的做法步骤:

肉末茄子的做法图解1

1. 将茄子切条,用盐水泡十分钟左右捞起沥干

肉末茄子的做法图解2

2. 备好佐料,如图所示

肉末茄子的做法图解3

3. 先将茄子在油锅里翻炒,待茄子软了差不多就可以盛起来放盘中

肉末茄子的做法图解4

4. 茄子捞起来后用锅中的油把备好的佐料放进去加入豆瓣酱在把肉末放锅中炒熟

肉末茄子的做法图解5

5. 肉末熟后就放青椒

肉末茄子的做法图解6

6. 青椒不易炒太久倒入茄子一同炒,快起锅的时候加点白糖生抽

肉末茄子

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