怎么做酥炸团圆肉圆子好吃？学做酥炸团圆肉圆子需要哪些食材？家常美食网幸福精灵a老师为您提供酥炸团圆肉圆子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酥炸团圆肉圆子。

　　工艺：炸，难度：初中水平，人数：4人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<2小时

　　做酥炸团圆肉圆子所需食材：

　　主料：后腿肉1000克，莲藕200克，大葱20克

　　辅料：生姜8克，花椒1克，黑椒酱30毫升，蚝油20毫升，五香粉1克，精盐5克，鸡粉1克，淀粉5克

　　教您酥炸团圆肉圆子的家常做法，酥炸团圆肉圆子怎么做好吃

　　1.后上肉准备。

　　2.莲藕及其它材料准备。

　　3.大葱的叶子切末，生姜切末，和花椒一起放入碗中，加热水浸泡出姜葱汁。

　　4.猪肉去皮，洗净后切小丁。

　　5.放入料理杯中，加浸泡好的姜葱汁。

　　6.分批打成肉泥。

　　7.加入配料中淀粉除外的所有配料。

　　8.顺同一方向搅打上劲，腌制30分钟。

　　9.莲藕切皮切丁，大葱白切末。

　　10.放入料理杯中，打成泥。

　　11.打好的莲藕泥，倒入肉末中。

　　12.再次搅拌均匀。

　　13.容器里撒一层淀粉。