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油豆腐烧肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-02-24 | 来源:虾仁跑蛋蛋蛋啊

本食谱来自【虾仁跑蛋蛋蛋啊】老师分享的油豆腐烧肉的做法,下饭菜;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做油豆腐烧肉好吃?学做油豆腐烧肉需要哪些食材?家常美食网虾仁跑蛋蛋蛋啊老师为您提供油豆腐烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油豆腐烧肉。

做油豆腐烧肉所需食材:

主料:五花肉500g,八角香叶少许,葱姜蒜适量,啤酒1听,油豆腐与五花肉等体积量,老抽2勺,生抽少许,冰糖少许,油少许

油豆腐烧肉的做法步骤:

油豆腐烧肉的做法图解1

1. 五花肉切小块 沸水过2分钟去沫捞起,少许油锅爆香葱姜蒜后加入沥干水分的五花肉煸炒至表皮变黄。

2. 加入冰糖少许继续煸炒至微化开上色,再加入两勺老抽炒开后,加入啤酒一听,水没过肉。大火煮开,加八角香叶。转小火焖40分钟到汁水变少。

3. 加入洗干净的油豆腐少许生抽 继续焖10分钟,至水干即可。

油豆腐烧肉