本食谱来自【噜仔】老师分享的简单的家常煎鱼红烧鱼的做法，水产、川菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；

怎么做简单的家常煎鱼红烧鱼好吃？学做简单的家常煎鱼红烧鱼需要哪些食材？家常美食网噜仔老师为您提供简单的家常煎鱼红烧鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味简单的家常煎鱼红烧鱼。

因为老爸喜欢吃鱼，每天都会吃，所以我就学着做了(∩_∩)

做简单的家常煎鱼红烧鱼所需食材：

主料：淡水鱼（中间肚子的那两片）

辅料：葱姜蒜适量，盐，油，沙茶酱，酱油，鸡精，糖适量

简单的家常煎鱼红烧鱼的做法步骤：

1. 鱼肉洗干净，用料酒腌制一会，去腥味。

2. 锅烧热放油，油里放点一小勺盐（这样可以入味，也不容易黏锅哦）等油起小烟，鱼就可以下了，记得鱼皮

3. 酱汁:沙茶酱，鸡精，糖，酱油。（因为煎鱼时有放盐，汁就不用放盐）

4. 鱼煎的差不多了，葱姜蒜下，酱汁淋在鱼上面，在顺着锅边倒两小碗清水，盖盖闷一会。

5. 汁收的差不多，美味就完成啦(∩_∩)

6. 因为忘了买辣椒所以就没能下，不过味道还是好滴↖(^ω^)↗

家常美食网温馨提示：

主要就是煎鱼的火候，煎鱼的时候不要着急摆动鱼，鱼肉很容易会散的(⊙o⊙)哦