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红烧泥鳅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-02-24 | 来源:我有三个宝宝

本食谱来自【我有三个宝宝】老师分享的红烧泥鳅的做法,水产、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做红烧泥鳅好吃?学做红烧泥鳅需要哪些食材?家常美食网我有三个宝宝老师为您提供红烧泥鳅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧泥鳅。

做红烧泥鳅所需食材:

主料:泥鳅400g,米椒适量,生姜适量,大蒜3个,生抽适量,蚝油适量,自酿米酒适量,盐适量

红烧泥鳅的做法步骤:

红烧泥鳅的做法图解1

1. 把生姜、大蒜、米椒、葱切好备用

红烧泥鳅的做法图解2

2. 锅烧热,小火,放入泥鳅,盖锅盖,防止泥鳅跳出来,将泥鳅轻轻翻过来,直到黏液烧干,盛起来开膛去内脏。多油,小火,把泥鳅炸至两面变黄,盛出。

红烧泥鳅的做法图解3

3. 稍下油,将米椒、大蒜、生姜下锅炒香,倒入半碗水,加盐、生抽、蚝油、米酒,水快烧干时倒入泥鳅,烧至水干

红烧泥鳅的做法图解4

4. 起锅后放入葱花。开吃咯......

红烧泥鳅