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土豆烧排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-02-24 | 来源:18LS28xgl零落

本食谱来自【18LS28xgl零落】老师分享的土豆排骨的做法,朋友聚餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做土豆烧排骨好吃?学做土豆烧排骨需要哪些食材?家常美食网18LS28xgl零落老师为您提供土豆烧排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆烧排骨。

《土豆烧排骨》是一道很受欢迎的家常菜,我家也不例外。它在我家餐桌上的出镜率极高,无论是土豆,还是排骨,它们消失的速度绝对是杠杠的。

做土豆烧排骨所需食材:

主料:排骨200g,土豆2个

辅料:油适量,淀粉适量,香油适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量

土豆烧排骨的做法步骤:

土豆烧排骨的做法图解1

1. 排骨洗净后,用清水浸泡片刻,然后放在放了料酒的开水锅里焯水;

土豆烧排骨的做法图解2

2. 焯水后的排骨,用凉白开冲一冲;

土豆烧排骨的做法图解3

3. 排骨调入淀粉、香油混合均匀;

土豆烧排骨的做法图解4

4. 土豆去皮后,洗净,切滚刀块;

土豆烧排骨的做法图解5

5. 锅置火上,炒锅烧热后,倒入适量油烧热;

土豆烧排骨的做法图解6

6. 将排骨放进锅里,煎黄;

土豆烧排骨的做法图解7

7. 放入土豆,翻炒;

土豆烧排骨的做法图解8

8. 倒入适量清水,水量没过食材;

土豆烧排骨的做法图解9

9. 调入适量生抽,将土豆煮至九分熟;

土豆烧排骨的做法图解10

10. 调入适量盐,翻炒1分钟;

土豆烧排骨的做法图解11

11. 调入适量鸡精;

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