溜肉段做法简单是下饭菜的做法大全的常见菜，不一定要看溜肉段视频才能学会，但怎么做溜肉段最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道溜肉段吧。

　　溜肉段的食材和调料：

　　猪肉 尖椒 胡萝卜 蒜片 牛肉粉 淀粉 鸡蛋一个

　　溜肉段的的家常做法，溜肉段怎么做好吃

　　一、肉切小块加鸡蛋和淀粉拌牛肉粉拌匀，腌制15分钟入味

　　二、油锅烧热，小火，把肉放入锅中炸到定型

　　三、变色捞出

　　四、把油锅转中火，肉段再下油锅炸

　　五、炸成金黄色捞出控油

　　六、再取一个碗，加白糖，淀粉搅拌均匀成芡汁备用

　　七、锅里留少许油，先倒入蒜片爆香

　　八、加入胡椒粉，在加入尖椒和胡萝卜翻炒，炒至半熟

　　九、倒入炸好的肉段一切翻炒几下

　　十、倒入芡汁，在按自己口味加入适量的调料，翻炒几下就可以出锅了