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蒸米粉肉的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2013-02-24 | 来源:家常美食网

  蒸米粉肉做法简单是下饭菜的做法大全的常见菜,不一定要看蒸米粉肉视频才能学会,但怎么做蒸米粉肉最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道蒸米粉肉吧。

  蒸米粉肉的食材和调料:

  大米50克 五花肉250克 花椒少许 生抽15克 老抽8克 黄酒15克 白糖5克 盐3克 水20克左右

  蒸米粉肉的的家常做法,蒸米粉肉怎么做好吃

  一、大米加入花椒炒香

  二、然后装入料理机中

  三、打成粉

  四、粉不用磨太细,有些口感会更好

  五、然后准备肉,一定要五花肉,蒸出来才香

  六、将肉皮上清理干净

  七、切成薄片

  八、切好的肉片备用

  九、开始放调料

  十、加入米粉

  十一、混合均匀

  十二、腌30分钟

  十三、然后将肉片向下,一片片码入碗中

  十四、因为米粉是干的,吸调料很快

  十五、所以要适量加一点水,这样才不会蒸出来很干

  十六、放入锅中,盖上盖,大约蒸90分钟左右。水要一开始放足,这样蒸的时候,就可以安心做其他事拉

蒸米粉肉的做法