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士力架冰淇淋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-18 | 来源:seafree

本食谱来自【seafree】老师分享的士力架冰淇淋的做法,所属分类:创意菜、小吃、零食、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

奶香与巧克力融为一体的冰淇淋

做士力架冰淇淋所需食材:

主料:士力架2条,淡奶油300ml,蛋黄2个,牛奶 50ml

辅料:细砂糖40g,盐1小撮

士力架冰淇淋的做法步骤:

士力架冰淇淋的做法图解1

1. 把冷藏过的士力架全部切碎待用;

士力架冰淇淋的做法图解2

2. 鸡蛋分蛋,取蛋黄两个,加入一半细砂糖隔热水不停搅拌;

士力架冰淇淋的做法图解3

3. 蛋液颜色变淡后,慢慢加入加热的牛奶,盐,搅拌均匀变成蛋奶液;

士力架冰淇淋的做法图解4

4. 淡奶油加细砂糖打发到8分纹路清晰的状态,加入放凉的蛋奶液搅拌均匀;

士力架冰淇淋的做法图解5

5. 把士力架碎拌入,将混合完毕的冰淇淋液倒入模具内,放入冰箱冷冻一晚上即可。

士力架冰淇淋

学习【seafree】老师分享的食谱——《怎么做士力架冰淇淋好吃》以后,你学会了士力架冰淇淋最正宗的做法吗?

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