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秘制干锅手撕鸡饭的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2012-08-30 | 来源:家常美食网

  秘制干锅手撕鸡饭做法简单是陕西小吃的常见菜,不一定要看秘制干锅手撕鸡饭视频才能学会,但怎么做秘制干锅手撕鸡饭最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道秘制干锅手撕鸡饭吧。

   秘制干锅手撕鸡饭的食材和调料:

   鸡胸肉 千张结 土豆 洋葱 蘑菇 老姜 香叶 花椒粒 干辣椒 蚝油 料酒 生抽 老干妈 白胡椒 盐 熟花生米 葱

   做法1(准备)

   一、 蘑菇洗净切片

   二、 土豆去皮切条、洋葱切块、姜切片

   三、 鸡胸肉片片

   四、 鸡胸肉入锅,放适量水,放少许盐,烫熟

秘制干锅手撕鸡饭

   五、 撕鸡块

   六、 调汁:蚝油、生抽、老干妈、葱花、盐、白胡椒粉、料酒

   做法2

   一、 锅中放少许油,煎蘑菇,煎出部分水分

   二、 盛出

   三、 接着下土豆条,煎微焦

   四、 煎洋葱,微焦

   五、 油留在锅中,放姜片爆香

   六、 放千张结拌炒稍稍

   七、 放1/3的调料

   八、 拌炒

   九、 放适量清水

   十、 盖上锅盖大火焖煮

   十一、 收汁前开锅盖

   十二、 下煎过的蘑菇、土豆、洋葱

   十三、 下鸡肉

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