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糖三角的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-04-22 | 来源:塞北主妇

  糖三角的功效与作用:

  预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化

  糖三角的食材和调料:

   彩椒1个 鸡蛋1个 豆腐100g 香菇6朵 香草适量 蚝油1大勺

  教您糖三角的家常做法,糖三角怎么做好吃

  1.酵母粉用温水化开

  2.面粉与奶粉、白砂糖混合均匀,加入酵母溶液,一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状

  3.待面团涨至原来的2倍大时取出

  4.用手揉按至光滑面团,放到温暖的环境发酵

  5.将面团搓成长条,切出均匀的剂子

  6.重新揉成光滑面团,静置20分钟

  7.将每一个剂子放入两手心之间团圆,再擀成中间厚,边缘薄的圆片

  8.在圆片中放入适量红糖

  9.等距地从三个点往中间捏,捏出三条边,捏紧每条边的收口处,再将中间收口处捏紧

  10.所有小面团均按照此法包成糖三角

  11.包好的糖三角生坯摆入蒸屉,注意每个糖三角之间要留足够空隙

  12.锅中烧水,水开后放入蒸屉,15分钟后即可出锅

  家常美食网小贴士

  1.包入馅后一定要捏紧每条边及中间收口处,以免蒸裂了漏糖;

  2.糖三角生坯摆入蒸屉时,一定注意每个糖三角之间要留足够空隙,以免蒸熟胀大后互相粘连;

  3.糖三角馅料也可用白糖,但红糖更健康,还可以加入其它辅料。

糖三角的做法

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