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潜江五七油焖大虾的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2012-06-04 | 来源:家常美食网

  潜江五七油焖大虾做法简单是意大利菜谱做法大全的常见菜,不一定要看潜江五七油焖大虾视频才能学会,但怎么做潜江五七油焖大虾最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道潜江五七油焖大虾吧。

   潜江五七油焖大虾的食材和调料:  

   油焖大虾卤料 一袋 大蒜 生姜 干尖椒花椒 小龙虾 料酒 陴县豆瓣 香辣酱 麻辣酱 剁椒酱 醋 鸡精 白糖

   教您潜江五七油焖大虾的家常做法,如何做潜江五七油焖大虾才好吃

   一、 油焖大虾卤料一袋

   二、 大蒜剥皮,生姜切片,干尖椒花椒洗净

   三、 将小龙虾抽去虾肠,剪去头部

   四、 用牙刷在水龙头下刷洗干净

   五、 用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部,在最末端留一小截,不要完全剪断

   六、 炒锅倒入小半锅油,大火烧辣

潜江五七油焖大虾

   七、 下入所有作料煸炒至出香

   八、 然后下入小龙虾爆炒,这时候的油温一定要高,注意翻炒均匀,至所有的虾尾都卷起,颜色变深时,加三勺盐,倒入一大勺料酒,烹香

   九、 最后加入两大勺陴县豆瓣,一大勺香辣酱,一大勺麻辣酱,一大勺剁椒酱,两大锅铲醋,然后加入与虾齐平的水,炒匀,盖上锅盖,大火烧开后改中小火焖煮,至水分收干时,加少量鸡精和一小勺白糖调味,即可起锅

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