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韩式烤五花肉的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2010-08-08 | 来源:家常美食网

  韩式烤五花肉的做法简单是韩国料理里的常见菜,不一定要看韩式烤五花肉视频才能学会,但怎么做韩式烤五花肉最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道韩式烤五花肉吧

  菜系及功效:韩国料理

  工艺:烤

  韩式烤五花肉的制作材料:主料:五花肉

  调料:韩国辣椒酱2大匙,料理米酒1大匙(台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。),葱姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻酱1/2大匙,韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了),芝麻1大匙,香油1大匙,凉开水2大匙

  教您韩式烤五花肉怎么做,如何做韩式烤五花肉才好吃

  1、烤肉酱的做法: 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙(台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。)、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起,拌均匀即可。

韩式烤五花肉

  2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜,放到冷藏里。

  3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。    烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤5分钟就OK啦!(烤的时间要根据肉的厚薄,如果刀功过硬切的很薄,那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老,不好吃了 )

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