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法式水果薄饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-08-15 | 来源:梅依旧

  怎么做法式水果薄饼好吃?学做法式水果薄饼需要哪些食材?家常美食网为您提供法式水果薄饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味法式水果薄饼!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  法式水果薄饼的简介:

  法式薄饼起源于法国北部一个叫布列塔尼的地方。每到法国的圣烛节、忏悔日或是在家庭生活中、祈福时均有制作薄饼的习俗。
  法式薄饼里馅料的不同,带来的薄饼口味也各有所异,不过总的说来,法式薄饼主要是咸、甜两种口味。甜味的薄饼,主要包裹各种水果如苹果香蕉等,巧克力也是甜味薄饼中不可缺少的重要馅料。
  苹果、梨、橙子内含维生素C和维生素B,含有易消化吸收,不必经过分解可直接被人体吸收的葡萄糖、果糖。水果为人们喜欢食用的食品,它具有增强食欲、促进消化、利尿等作用。
  咸味薄饼则以各式芝士火腿培根蘑菇、蔬菜等为主要馅料。

  法式水果薄饼的食材:

主料:  鸡蛋2个  低筋面粉50g  牛奶100ml 辅料:   黄油10g  盐2g  白砂糖20g  柠檬汁适量  苹果1个  梨1个  橙1个

  法式水果薄饼的做法图解步骤:

  1.原料

  2.苹果、梨、橙子洗净,切片

  3.取一大碗,倒开水,将盛黄油的小碗放到大碗中,且记不要让水没过小碗,隔水将黄油溶化

  4.鸡蛋、盐、细砂糖、低筋面粉、牛奶一起放入干净的容器中

  5.放入溶化的黄油,混合均匀成面糊
  
  

  6.平底锅抹一层薄油,开小火,倒入适量面糊,然后转动锅子摊成一张圆形薄饼,煎至一面上色后翻面,另一面也煎至上色
  
  

  7.吃的时候卷入水果片即可

  家常美食网小贴士:

  可依照个人口味,配上草莓酱、巧克力酱或者是各式水果酱,一份简便的法式水果煎饼就诞生了。

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