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家常菜肴泰式绿咖哩鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-01-24 | 来源:meimei.lam

  这泰式绿咖喱鸡煮出来看不到绿色的。我是买现成的泰国青咖喱膏,不知道是不是份量放的少,煮出来没有我想象的绿。以后自己买材料搅拌或者会更好。虽然卖相没有绿色,不过一样好吃。来尝尝吧!

  家常菜肴泰式绿咖哩鸡的主料:

  鸡肉(适量)  土豆(适量)  豆腐(适量)

  家常菜肴泰式绿咖哩鸡的调料:

  小葱(适量)  蒜米(适量)  姜茸(适量)  指天椒(适量)  泰国青咖喱膏(适量)  咖喱辛料(适量)

  做家常菜肴泰式绿咖哩鸡所需厨具:

  无

  家常菜肴泰式绿咖哩鸡的做法图解步骤

  1、原料:鸡肉,土豆,豆腐卜,小葱,蒜米,姜茸,指天椒,泰国青咖喱膏,咖喱辛料-适量。

  2、备好适量的咖喱辛料。

  3、热锅下油,爆香葱末,蒜末及姜茸。

  4、入指天椒煸炒出辣味。

  5、这时候放入咖喱辛料一同炒出味。

  6、把土豆煸炒片刻。

  7、放入青咖喱膏。

  8、及咖喱香叶略炒。

  9、加入鸡肉翻炒均匀。鸡肉稍翻炒至变色。

  10、注入与材料盖过的水量,大火煮沸。

  11、再转中火焖至鸡肉和土豆熟。

  12、加入盐或鸡精粉及味精调味。将豆腐卜一并倒入锅中。

  13、小火煮至咖喱汤料变得浓稠收汁即可。

  14、成品图@@浓绿咖喱。

家常菜肴@@泰式绿咖哩鸡的做法

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