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茶鸡蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-06 | 来源:自頋自,羙麗

怎么做茶鸡蛋好吃?学做茶鸡蛋需要哪些食材?家常美食网自頋自,羙麗老师教你轻松做出好吃好看的茶鸡蛋。

本食谱来自【自頋自,羙麗】老师分享的茶鸡蛋的做法,所属分类:蛋类、一家三口,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做茶鸡蛋所需食材:

主料:鸡蛋,茶叶,桂皮,香叶,大料,老抽,盐

茶鸡蛋的做法步骤:

茶鸡蛋的做法图解1

1. 鸡蛋洗净后冷水下锅,开锅转中火煮5-6分钟后取出迅速过冷水,然后把每个都磕碎。

茶鸡蛋的做法图解2

2. 加入适量茶叶,桂皮,香叶3个大料,水没过鸡蛋哦,在加入少许老抽,适量的盐。

茶鸡蛋的做法图解3

3. 开锅后转小火煮40分钟。

茶鸡蛋的做法图解4

4. 关火后浸泡4-5小时。茶叶我用的茉莉花茶,还可以煮茶鸡蛋一定不要用白皮鸡蛋,白皮鸡蛋皮薄,不然容易破裂。

茶鸡蛋

大家在烹饪茶鸡蛋的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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