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蛋包饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-23 | 来源:得意妹_嘟嘟

本食谱来自【得意妹_嘟嘟】老师分享的蛋包饭的做法,午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做蛋包饭好吃?学做蛋包饭需要哪些食材?家常美食网得意妹_嘟嘟老师为您提供蛋包饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋包饭。

做蛋包饭所需食材:

主料:米饭,瘦肉,玉米粒,胡萝卜洋葱,青豌豆香菇鸡蛋,盐,蕃茄酱,胡椒粉,鸡精粉,淀粉

蛋包饭的做法步骤:

蛋包饭的做法图解1

1. 1.去皮胡萝卜和洋葱,瘦肉,香菇一起切细。2.玉米粒,青豌豆分别焯水备用。3.两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液。4.准备一碗米饭。5.锅中放少许底油,下锅炒胡萝卜,洋葱,香菇和瘦肉。6.加玉米粒和豌豆粒翻炒。7.倒入米饭。8.待米饭彻底炒散,颗粒分明时加入盐,胡椒粉,鸡精粉调味,再调入一大勺番茄酱炒匀。9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中,拌匀。10.另取干净平底锅,加一小勺油,倒入蛋液摊成蛋皮。11.待蛋液即将凝固时,在蛋皮一侧放入炒好的米饭。12.将蛋皮对折,整好形,将边缘压紧,略煎定型出锅即可。

蛋包饭

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