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柠檬茶香鲈鱼片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-06 | 来源:牛妈厨房

  怎么做柠檬茶香鲈鱼片好吃?学做柠檬茶香鲈鱼片需要哪些食材?家常美食网为您提供柠檬茶香鲈鱼片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柠檬茶香鲈鱼片!

  准备时间:30分钟-1小时

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:5-6人

  柠檬茶香鲈鱼片的简介:

  刚上送上了茶香盐水虾
  这里我将送上柠檬茶香鲈鱼片
  用柠檬来去腥提香
  再用茶来增加风格
  口感上很特别
  不过我也是第一次做
  搭色上微微有点失败
  下次应该换绿柠檬
  那样子应该色泽上更加漂亮
  送上先喜欢的朋友可以回家DIY一下
  很不错搭配哦
  对了分切出来的鱼骨鱼头
  明天我将送上鱼骨咸菜汤

  柠檬茶香鲈鱼片的食材:

主料:  鲈鱼700g 辅料:   柠檬适量  茶水适量  料酒适量  细盐适量  芴适量  油适量

  柠檬茶香鲈鱼片的做法图解步骤:

  1.备鲈鱼,柠檬,茶水,葱。

  2.鲈鱼去骨去头,切下鱼片备用。

  3.将茶水加入到鱼肉里。

  4.再加适量柠檬。

  5.再加入适量葱段。

  6.再加入料酒。

  7.腌制二十分钟左右,再将腌汁过滤出备用。

  8.热锅加油,将鱼肉下锅。

  9.晃锅至鱼肉微变色时,将腌汁下锅。

  10.煮至微要收汁即可。

  11.一份柠檬茶香鲈鱼片完成。

  家常美食网小贴士:

  腌制是鱼的调料可按自己的口味来配。没有柠檬就用点白醋。

柠檬茶香鲈鱼片

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