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五彩蒸蛋羹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-06 | 来源:love桐宝宝

  怎么做五彩蒸蛋羹好吃?学做五彩蒸蛋羹需要哪些食材?家常美食网为您提供五彩蒸蛋羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五彩蒸蛋羹!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  五彩蒸蛋羹的简介:

  鸡蛋羹是宝宝食谱中最常见的食物,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,营养更是不够全面。不妨给传统蛋羹来点颜色,这道五彩蛋羹增加了一点配料,看起来更有食欲,吃起来更有口感和乐趣……营养当然就更全面了

  五彩蒸蛋羹的食材:

主料:  鸡蛋2个  豌豆少许  胡萝卜少许  嫩豆腐少许 辅料:   油适量  盐适量  凉开水少许

  五彩蒸蛋羹的做法图解步骤:

  1.鸡蛋 洗净打散
  豌豆煮熟

  2.碾成豌豆泥儿过筛

  3.1、鸡蛋洗净打散,打散的时候慢慢加入凉开水(大概蛋液的三分之二),搅拌均匀后过筛水开后加盖入锅大火蒸十分钟后关火。(抱歉,没有拍过程图)

  4.3、热锅后几滴橄榄油,然后加入胡萝卜碎翻炒。胡萝卜变色后,加水少许开水,用勺把嫩豆腐加入,铲碎。开锅后加入少许盐

  5.浇在蒸好的蛋羹上面,点缀上豌豆泥儿即可享用

  家常美食网小贴士:

  为了更好的入味,可以在蛋羹上划几下
  
  这款蛋羹加了盐和豆腐,适合一岁以上的小娃娃们
  
   做的时候娃急着吃,少了好多的过程图,还请各位豆亲谅解!

五彩蒸蛋羹

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