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彩虹布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-06 | 来源:Lucinda_XUE

本食谱来自Lucinda_XUE老师分享的彩虹布丁的做法,所属分类:儿童、下午茶,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

简单容易。好吃到哭。可以做给小朋友吃。

做彩虹布丁所需食材:

主料:QQ糖5小包,牛奶250ml

彩虹布丁的做法步骤:

1. 将一小包QQ糖放到碗里,微波炉高火叮20秒。这个我是试过15秒和30秒的,发现只有20秒最适宜。

2. 加入50ML牛奶,如果你想要其他果味,加入大红枣牛奶应该也可以,不过我担心会甜的吓人。我用的卫岗纯牛奶。

3. 用力搅拌均匀后倒入容器中。这里我用的是两个钢化的果汁杯,正好可以做两个。你也可以一次性倒入一个大一点的杯子中。但是要记住,量越大,放入冰箱越难凝固,等的时间越长。建议装小杯。

4. 放入冰箱冷藏。不要问我能不能冷冻。我没尝试。但总觉得冻成冰应该就不好吃了。所以我是慢慢等的。把冷藏温度调成了-6,两杯都是30分钟左右就凝固了。

彩虹布丁的做法图解5

5. 依次做好另外4种颜色。最后可在顶部加水果点缀。不塌陷即可品尝了。看我的图片,拍的还不错吧。

家常美食网温馨提示:

QQ糖就是那种23G一小包的。每一种颜色放一包可以做两小杯。原方子每种颜色加30ML牛奶,事实证明,那样太甜了,加50的话会好一点,不过牛奶多了,布丁会略微有点送松。做这个非常耗时间,一定要等每个颜色凝固了再做下一个,不然就不能形成彩虹色了。我用了5种颜色,花了快3小时。

彩虹布丁

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