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蒸水蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-30 | 来源:Carline Ki

怎么做蒸水蛋好吃?学做蒸水蛋需要哪些食材?家常美食网Carline Ki老师为您提供蒸水蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸水蛋。

做蒸水蛋所需食材:

食材:蛋3只,鼓油1 茶匙,糖1/2茶匙,鸡粉1茶匙,水 或用鸡汤 250ml,葱,切粒 2汤匙,

蒸水蛋的做法图解:

1、将蛋放入一个大碗中,加入鼓油、鸡粉和糖一起搅匀并打成蛋浆。然后将蛋浆加入水捞匀后,放入一个碟内,并撒少许葱粒于面,再用保鲜纸包好,(亦可以用锡箔纸去包它,但以保鲜纸去包着,可以看到蒸蛋的过程,同时于蒸的时候,以免有蒸气的水入)。

2、把它放入已準备好了的热水中隔水蒸15分钟 (如果是用铁盆去蒸的话10分钟便可)。这次我用的碟较为厚,所以蒸的时间较为长点。想知道我更多食谱,可去我Facebook 专页。https://m.facebook.com/carlineki/