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瑞比芒果班戟的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-26 | 来源:天使落凡尘

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  瑞比芒果班戟的简介:

  每年胡萝卜丰收的季节瑞比总会拿一些送给袋鼠妈妈给小豆做好吃的,所以袋鼠妈妈一直想找个机会感谢瑞比,一天袋鼠妈妈邀请瑞比到家里玩,为了给它个惊喜,袋鼠妈妈做了瑞比形状的芒果班戳,里面加了草莓味的牛奶和香甜的奶油,实在是太美味了,瑞比也第一次品尝到了芒果的味道。

  瑞比芒果班戟的食材:

  主料:  低筋面粉50g  果汁酸奶130g  芒果1个  黄油8g  鸡蛋2个  淡奶油100g   辅料:   白糖30g  红曲粉少许

  瑞比芒果班戟的做法图解步骤:

瑞比芒果班戟的做法步骤1

  1.准备好食材。

瑞比芒果班戟的做法步骤2

  2.蛋清、蛋黄分离后打散。
  

瑞比芒果班戟的做法步骤3

  3.将120g果汁酸奶加入蛋黄中。

瑞比芒果班戟的做法步骤4

  4.继续加入面粉拌至光滑无颗粒。

瑞比芒果班戟的做法步骤5

  5.黄油隔水融化后倒入面糊中。

瑞比芒果班戟的做法步骤6

  6.拌匀静置半小时。

瑞比芒果班戟的做法步骤7

  7. 玉米淀粉加10g果汁酸奶拌匀。

瑞比芒果班戟的做法步骤8

  8.接着倒入蛋清中。

瑞比芒果班戟的做法步骤9

  9. 继续将蛋清分两份,一份加入少许红曲粉拌匀。

瑞比芒果班戟的做法步骤10

  10.将两份蛋液分别摊成蛋饼。

瑞比芒果班戟的做法步骤11

  11.将蛋饼和海苔 一起剪出需要形状。

瑞比芒果班戟的做法步骤12

  12.将果汁酸奶面糊放不粘锅(不需要抹油)摊成几张薄厚均匀的饼。
  
  

瑞比芒果班戟的做法步骤13

  13.淡奶油加入白糖彻底打发。

瑞比芒果班戟的做法步骤14

  14.芒果切开取出果肉。

瑞比芒果班戟的做法步骤15

  15.面皮彻底放凉后中间放上奶油和芒果。
  
  

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