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蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-14 | 来源:浅小朵kiki

怎么做蓝莓QQ糖果酱夹心饼干好吃?学做蓝莓QQ糖果酱夹心饼干需要哪些食材?家常美食网浅小朵kiki老师教你轻松做出好吃好看的蓝莓QQ糖果酱夹心饼干。

本食谱来自【浅小朵kiki】老师分享的蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法,所属分类:烘焙、儿童、烤箱食谱、饼干、下午茶,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

这是一款无论外形和内心都很Q的饼干小点。花朵可人的造型,中间镶嵌蓝莓口味的QQ糖。两片饼干中间夹着蓝莓果酱。酥软可口,无论给孩子们当零食还是冲一壶花茶和朋友们在午后的阳光中闲聊,都是那么的舒心。

做蓝莓QQ糖果酱夹心饼干所需食材:

主料:低筋面粉225g,黄油125g

辅料:糖粉50g,鸡蛋1个,蛋黄1个,牛奶15g,蓝莓QQ糖适量,蓝莓果酱适量

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法步骤:

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法图解1

1. 准备好材料

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法图解2

2. 黄油室温软化

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法图解3

3. 和糖粉搅拌均匀

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法图解4

4. 加入打匀的鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法图解5

5. 筛入面粉搅拌均匀

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法图解6

6. 揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法图解7

7. 冷藏好的面团幹成0.3cm厚的面片

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法图解8

8. 用模具压成型

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法图解9

9. 撕掉多余的部分

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法图解10

10. 用裱画嘴底部刻出镂空的花心,多余的面揉成面团重复步骤7-10的动作

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