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红烧鸡肉的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2010-08-12 | 来源:家常美食网

  红烧鸡肉的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看红烧鸡肉视频才能学会,但怎么做红烧鸡肉最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道红烧鸡肉吧

  菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

  口味:咸鲜味      工艺:红烧

  红烧鸡肉的制作材料:主料:鸡500克

  辅料:洋葱(白皮)50克,胡萝卜30克

  调料:大葱5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油20克,醋20克,酱油40克,黄酒15克,白砂糖45克

  教您红烧鸡肉怎么做,如何做红烧鸡肉才好吃

  1.鸡洗后斩成块,放入淀粉10克拌匀,泡油后捞起,沥干油,待用。

红烧鸡肉

  2.甘笋去皮与洋葱同切成厚片,待用。

  3.器皿内放入色拉油30克,爆香干葱(切末)、鸡块,加入甘笋、洋葱同炒匀,加入绍酒10克、白糖45克、生抽、老抽、米醋各20克,清水100克,中火40分钟,煮至汁料收干,鸡熟即可食用。

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