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酱烧胡萝卜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-30 | 来源:空心菜

  怎么做酱烧胡萝卜好吃?学做酱烧胡萝卜需要哪些食材?家常美食网空心菜老师为您提供酱烧胡萝卜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酱烧胡萝卜。

  工艺:烧,

  难度:初中水平,

  人数:2人份,

  口味:咸鲜味,

  准备时间:5分钟,

  烹饪时间:<30分钟,

  做酱烧胡萝卜所需食材:

  主料:胡萝卜250克,

  调料:色拉油2汤勺,食盐半茶勺,酱油1汤勺,生抽1汤勺,白糖2茶勺,

  教您酱烧胡萝卜的家常做法,酱烧胡萝卜怎么做好吃

  1.胡萝卜洗净去皮,切成大小一致的滚刀块,稍微薄一点

  2.锅烧热,倒入2汤勺色拉油,将胡萝卜倒进锅中翻炒

酱烧胡萝卜

  3.耐心炒至胡萝卜棱角渐消失,用筷子可轻松穿透为止

  4.下入生抽、美味鲜酱油、白糖和盐

  5.烧至收汁,让胡萝卜裹上全部调味,即可出锅

酱烧胡萝卜

酱烧胡萝卜

酱烧胡萝卜

  

  做酱烧胡萝卜的烹饪技巧

  1、胡萝卜要切得稍薄一些,否则不易炒熟。

  2、虽然胡萝卜本身有甜味,但仍应加入糖使其味道呈现更多层次,如血糖较高者,可不加白糖。

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