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草莓班戟的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-10 | 来源:暖暖尚

本食谱会用到的厨具:不粘锅、平底锅,做法工艺:煎,需要烹饪时间:半小时,烹饪难度:简单,所属分类:烘焙,口味属于:奶香风味

怎么做草莓班戟好吃?做草莓班戟有什么小窍门?暖暖尚老师为您提供草莓班戟的家常做法图解,让你轻松做出可口美食。

班戟是很多甜品店的招牌甜点,班戟皮入口滑嫩,同时又QQ的很有弹性,内馅还有芒果、草莓、榴莲等水果可以选,估计很多女生都很那对班戟说“NO”!班戟好吃,其实做起来也并没有你想象的那么难。想要做出好吃的班戟,最重要的是可以做出好吃的班戟皮,而班戟皮只要你家有一口平底不粘锅就可以搞定。

做草莓班戟所需食材:

低筋面粉90g鸡蛋1个鸡蛋黄1个牛奶200ml奶油200ml黄油15g糖分20+25g草莓适量

草莓班戟的做法步骤

草莓班戟的做法步骤:1

一、草莓清洗干净,去蒂,用厨房纸巾吸干表面水分备用。

草莓班戟的做法步骤:2

二、全蛋一个,加一个蛋黄,加20g糖粉,搅拌均匀之糖分融化。

草莓班戟的做法步骤:3

三、调入200ml的牛奶,拌匀。

草莓班戟的做法步骤:4

四、筛入低筋面,搅拌成顺滑无颗粒的面糊。

草莓班戟的做法步骤:5

五、调入黄油(黄油提前隔水融化,晾凉!!!),拌匀。

草莓班戟的做法步骤:6

六、将调好的面糊过一遍筛。

草莓班戟的做法步骤:7

七、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少15分钟。

草莓班戟的做法

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