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萝卜猪肉包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-16 | 来源:英杰美食坊

  怎么做萝卜猪肉包好吃?学做萝卜猪肉包需要哪些食材?家常美食网为您提供萝卜猪肉包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜猪肉包!

  准备时间:30分钟-1小时

  制作时间:1-2小时

  用餐人数:3-4人

  萝卜猪肉包的简介:

  大萝卜在东北的冬天是非常常见的蔬菜,
  小时候的冬天,在我们东北没有那么多各种各样的蔬菜,
  吃得最多的就是土豆、白菜和大萝卜。
  妈妈怕我们吃得腻,
  会换着花样给我们做,
  这个萝卜猪肉包子就是我童年很爱吃的美食,
  因为有妈妈的味道。

  萝卜猪肉包的食材:

主料:  小麦面粉400g  萝卜1个 辅料:   猪肉馅适量  姜适量  酵母4g  温水适量  香油适量  酱油适量  精盐适量  五香粉适量  味精适量  料酒适量

  萝卜猪肉包的做法图解步骤:

  1.将萝卜剁碎。

  2.和猪肉馅混合。

  3.放入酱油。

  4.放入料酒

  5.放入姜末。

  6.放入盐。

  7.放入五香粉。

  8. 放入味精。

  9.放入香油,搅拌均匀。

  10.将面粉与温水、酵母混合,和成光滑面团。

  11.放入温暖处发酵至2倍大

  12. 将发酵好的面团揉片刻,搓成长条。

  13. 切成小剂子,擀成面皮。

  14.包入馅料。
  

  15.包成包子。

  16.然后将包好的包子放入烤箱发酵30分钟,再放入蒸锅,蒸25分钟即可。

  家常美食网小贴士:

  1 面团和得软一些包子会更松软。
  2 萝卜要是析水,要将水滤出再和馅。

萝卜猪肉包

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