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荞麦发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-08-19 | 来源:笑对明天

  怎么做荞麦发糕好吃?学做荞麦发糕需要哪些食材?家常美食网为您提供荞麦发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荞麦发糕!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:1-2小时

  用餐人数:1-2人

  荞麦发糕的简介:

  先前买的荞麦粉做了馒头还有剩余,想想有自制的豆沙,就做了荞麦发糕,荞麦有减肥,抑癌抗瘤的功效,荞麦有丰富的蛋白质;B族维生素,矿物营养素;丰富的植物纤维素等。

  荞麦发糕的食材:

主料:  富强粉400g  荞麦粉100g  红枣10粒  自制豆沙200g 辅料:   水适量  酵母少许

  荞麦发糕的做法图解步骤:

  1.所有食材

  2.酵母和水放入面粉中搅拌

  3.揉成光滑的面团,红枣洗净

  4.揉好的面团擀平放上豆沙馅收口

  5.揉成圆团压扁放入模具中

  6.再放上红枣进行发酵

  7.发酵至2倍,锅中放水放入发糕蒸20分钟关火焖5分钟

  8.25分钟出锅

  家常美食网小贴士:

  面粉不能揉的太硬,否则不松

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