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蜜汁红枣百合的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-19 | 来源:飘零星

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  蜜汁红枣百合的简介:

  百合味道鲜美,还有宁心安神的作用。蜜汁红枣百合,宁心安神,是很不错的养生甜品哦。
  百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
  红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

  蜜汁红枣百合的食材:

  主料:  红枣300g  百合20g   辅料:   冰糖适量

  蜜汁红枣百合的做法图解步骤:

蜜汁红枣百合的做法步骤1

  1.红枣和百合冲洗干净

蜜汁红枣百合的做法步骤2

  2.加入水浸泡,百合浸泡的时间要长一些哦

蜜汁红枣百合的做法步骤3

  3.锅中放入水,放入冰糖煮化

蜜汁红枣百合的做法步骤4

  4.放入红枣

蜜汁红枣百合的做法步骤5

  5.大火煮开后转中火,盖盖煮十分钟

蜜汁红枣百合的做法步骤6

  6.将糖汁收至一半

蜜汁红枣百合的做法步骤7

  7.这时候放入泡好的百合

蜜汁红枣百合的做法步骤8

  8.继续煮至糖汁快收净就可以了

  家常美食网小贴士:

  最后的糖汁不要完全收干哦,否则就变成拔丝红枣了,呵呵。

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