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苹果银耳鱼汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-07-07 | 来源:莫言

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:2小时以上

  用餐人数:1-2人

  苹果银耳鱼汤的简介:

  秋天天气干燥,我一般用苹果,银耳配上瘦肉煲汤的,结果那天去超市没买到瘦肉,只好买了一条鱼回来,一日不可无汤啊,哈哈!
  这个汤也很清甜,放了蜜枣更是滋润防燥,加了新会陈皮还能有效防止咳嗽!

  苹果银耳鱼汤的食材:

  主料:  鲫鱼500g  苹果250g  银耳25g   辅料:   油适量  盐适量  新会陈皮1/3个  蜜枣2个  姜适量

  苹果银耳鱼汤的做法图解步骤:

苹果银耳鱼汤的做法步骤1

  1.鲫鱼收拾干净后抹上生粉,下油锅煎香两面;

苹果银耳鱼汤的做法步骤2

  2.银耳泡发好后撕成小朵,新会陈皮洗净;

苹果银耳鱼汤的做法步骤3

  3.苹果洗净去核切成大块;蜜枣洗净;

苹果银耳鱼汤的做法步骤4

  4.煲里煮开水,先下鱼煮开;

苹果银耳鱼汤的做法步骤5

  5.然后下银耳,陈皮,姜片,蜜枣等;

苹果银耳鱼汤的做法步骤6

  6.汤煲约一个半小时即可,最后加盐调味!

  家常美食网小贴士:

  这个汤用瘦肉汤会比较清一些,用鱼会稍油一点!

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