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黑木耳丝瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-07-07 | 来源:舌尖上的感觉

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  黑木耳丝瓜的简介:

  丝瓜,含有防止皮肤老化的b族维生素,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白细嫩,是不可多得的美容佳品,享有“美人水”美称。同时,女同胞多吃丝瓜对月经不顺,还具有一定的调理作用。
  黑木耳, 有着“素中之荤”和“素中之王”的美誉。它有着丰富的植物胶原成分,具有较强的吸附作用,对于无意食下的难以消化的东西似如头发、木渣、沙子、金属屑等也具有溶解与氧化作用。所以说黑木耳是人体的清道夫,当之无愧!

  黑木耳丝瓜的食材:

  主料:  黑木耳100g  丝瓜400g   辅料:   油适量  盐适量  蒜适量  葱适量  味精少许

  黑木耳丝瓜的做法图解步骤:

黑木耳丝瓜的做法步骤1

  1.将干黑木耳置容器内,用冷水泡发,等泡发开,去除根部的杂物,清洗干净

黑木耳丝瓜的做法步骤2

  2.将洗净泡好的黑木耳,在沸水中煮两分钟,捞起,沥水

黑木耳丝瓜的做法步骤3

  3.盛碗里,用盖或用薄膜蒙上,置冰箱内冷藏

黑木耳丝瓜的做法步骤4

  4.将丝瓜,去皮,清水干净,切滚刀块

黑木耳丝瓜的做法步骤5

  5.干锅,小火将锅预热

黑木耳丝瓜的做法步骤6

  6.倒入切好的丝瓜

黑木耳丝瓜的做法步骤7

  7.加盐、蒜,转中火翻炒几下,溜点水,加盖焖三分钟左右

黑木耳丝瓜的做法步骤8

  8.揭盖,撒入鲜红椒丝如干,大火翻炒几下,关火,撒味精

黑木耳丝瓜的做法步骤9

  9.装盘,准备上桌

  家常美食网小贴士:

  1、鲜红椒要最后放,只是起到点缀的作用,放早了,颜色就次了。
  2、黑木耳,在冰箱里冷藏后取出吃起来有脆脆的感觉

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