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凉拌金针菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-22 | 来源:依依美食

本食谱来自依依美食老师分享的凉拌金针菇的做法,所属分类:素食主义、凉菜、下酒菜、抗癌,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做凉拌金针菇所需食材:

主料:金针菇250克,红椒半个

辅料:盐适量,杏仁油(色拉油就可)适量,陈醋适量,鸡精适量

凉拌金针菇的做法步骤:

凉拌金针菇的做法图解1

1. 金针菇切去根部 ;

凉拌金针菇的做法图解2

2. 放水里清洗干净,红椒切丝;

凉拌金针菇的做法图解3

3. 烧一锅开水,放进金针菇和红椒丝;

凉拌金针菇的做法图解4

4. 放盐;

凉拌金针菇的做法图解5

5. 大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝,沥干水分;

凉拌金针菇的做法图解6

6. 加入杏仁油;

凉拌金针菇的做法图解7

7. 加入鸡精;

凉拌金针菇的做法图解8

8. 加入陈醋;

凉拌金针菇的做法图解9

9. 用筷子拌匀即可。

凉拌金针菇

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