怎么做香菇油麦菜好吃?学做香菇油麦菜需要哪些食材?家常美食网为您提供香菇油麦菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇油麦菜!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
香菇油麦菜的简介:
炒过豆豉油麦菜、蒜茸油麦菜、清炒油麦菜,今天,试着用香菇与油麦菜搭配炒了香菇油麦菜,味道也不错,营养价值与养生功效兼而有之。
香菇油麦菜的食材:
主料: 香菇300g 油麦菜250g 辅料: 油适量 盐适量 味精适量 葱适量 姜适量香菇油麦菜的做法图解步骤:
1.油麦菜摘洗干净切成段。
2.香菇洗干净切成稍微宽些的条。
3.香菇入煮锅焯。
4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后,香菇入锅翻炒。
5.油麦菜入锅翻炒。
6.加盐、味精翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
家常美食网小贴士:
香菇属菌类,炒之前要用水焯。
爆火炒菜。
不宜添加多种调味品。