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素炒隔夜苦瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-07 | 来源:Adele瑷靆

本食谱来自【Adele瑷靆】老师分享的素炒隔夜苦瓜的做法,所属分类:下饭菜、午餐、一家三口、素食主义、降血压、降血脂,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

做素炒隔夜苦瓜所需食材:

主料:苦瓜500g,蒜瓣两颗,盐适量,酱油适量,醋适量,耗油适量,白糖适量

素炒隔夜苦瓜的做法步骤:

素炒隔夜苦瓜的做法图解1

1. 苦瓜洗净切片后入开水中煮,水中要给些盐去苦味,大火煮的时间长点,煮至苦瓜外皮由青绿色变深,内层透出黄色来。捞出苦瓜浸入凉水直至下锅前才沥干水分。

素炒隔夜苦瓜的做法图解2

2. 锅烧热,不要给油就倒入苦瓜,小火慢慢干焙,水分略收干时再倒油,蒜瓣切片后加入锅中,加盐,加酱油,加醋,加白糖,火稍稍拧大点,翻炒片刻后加入耗油,翻炒一会就起锅了!

素炒隔夜苦瓜的做法图解3

3. 看,这盘苦瓜,无论外观还是口感,都与隔夜苦瓜无异。喜欢吃隔夜苦瓜烧肉的亲,自己往里面加肉就行咯!

素炒隔夜苦瓜

学习【Adele瑷靆】老师分享的食谱——《怎么做素炒隔夜苦瓜好吃》以后,你学会了素炒隔夜苦瓜最正宗的做法吗?

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