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清爽鲜蔬的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-07 | 来源:居然

本食谱来自【居然】老师分享的清爽鲜蔬的做法,所属分类:幼儿食谱、朋友聚餐、单身食谱、素食主义、降血脂,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

这些天收到不少童鞋发来小纸条,问春节后吃些什么菜容易清除体内垃圾。吃多了辛辣油腻不易消化的食物,肠胃饱胀、翻江倒海有木有?饮食油大,这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题,不仅是肥胖,小至青春痘,大到癌症,都与“油大”脱不了干系。当然,我们也不是天天这么暴饮暴食,就过年过节的放肆几天而已,但是肠胃也会因此承受不小的负担。体内垃圾要清理,但是不能单纯的为了清理垃圾,伤了肠胃哦回来广州前,居然童鞋扬言要和白粥吃青菜一周,其实我是做不到的,素的要吃,肉的也不能没有,但是可以少点。只喝点什么蔬菜汁,果汁的不大靠谱,节食神码的就更不靠谱了。春节无非就是吃撑了,油腻食品吃多了,给身体排毒就要多吃些能对付这些东西食材。当然,最好是能把黑白红黄绿食材都纳入,纳入的越丰富,就越健康。今天我们上一道应景应节应标题的辅食,先看看这些食材的构成:黑木耳:黑木耳中的植物胶原成分能够降低血液的黏稠度,排毒清肠,是健康的黑色食品,每周坚持吃几次,实在难坚持的一个月吃几次也好,对身体很有益处,能清理消化道,洗涤肠胃。特别是最近这些雾霾不断的天气里,空气漂浮的尘粒带有很多脏东西,最好多吃点黑木耳,猪血等等的排毒食品。莲藕:吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。西兰花:西兰花已经是人尽皆知的功效就是抗癌,除了抗癌,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力,对高血压、心脏病有调节和预防的功用,同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。荷兰豆:荷兰豆可以健脾和胃,且含有丰富纤维素,有清肠作用,其实别管什么作用,荷兰豆清甜爽口的口感就为无数人钟爱了。红萝卜:春节期间,许多人由于缺少睡眠而产生疲劳、妍涩、肠胃炎等节日综合症。多吃红萝卜等食物,可以迅速恢复精神。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,它还含有丰富植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

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