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适合三高人群:南瓜胡萝卜面包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-07 | 来源:Joy樱桃小艾

本食谱来自【Joy樱桃小艾】老师分享的适合三高人群:南瓜胡萝卜面包的做法,所属分类:烘焙、面包、烤箱食谱、下午茶、降血压、降血脂、降血糖,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

爸爸有糖尿病和高血压,为了控制血糖血压,一天只吃两餐,中间饿的时候,就吃这个面包,现在早上空腹血糖5.2,血压也比较平稳。

做适合三高人群:南瓜胡萝卜面包所需食材:

主料:南瓜300g,高筋面粉一斤,胡萝卜适量,牛奶适量,酵母5g

适合三高人群:南瓜胡萝卜面包的做法步骤:

1. 南瓜去皮切片,微波炉高火转熟,压成泥。

2. 筛入高筋面粉,加酵母和牛奶,揉成团。

3. 胡萝卜切成碎粒,加到面团里继续揉。一般做面包都要揉到扩展状态,就是揉出膜。但我没加任何油,所以揉不出。可能也是我的手法有问题,毕竟是自学的,没人指导o(╯□╰)o

4. 揉了差不多20分钟,就可以拿去发酵了。我是放在烤箱里发酵的,有“发酵”的功能键。发到两倍大就拿出来排气、整形。

5. 把面团搓成长条,均匀分割。我分了四分。揉圆,表面刷水(防止发酵过程中裂开),放在铺了油纸的烤盘上,再放进烤箱继续发酵。

6. 同样发到两倍大,就可以烤制了。烤箱中层,上下火170度,20分钟。

适合三高人群:南瓜胡萝卜面包的做法图解7

7. 出炉后晾凉,就可以吃了。闻着很香,吃起来嘛,很有嚼劲。真真适合三高人群和减肥人士啊~~

适合三高人群:南瓜胡萝卜面包的做法图解8

8. 还可以在烤之前表面刷水,撒一些燕麦片在上面,或者瓜子仁、核桃仁等,会更香。

家常美食网温馨提示:

南瓜有自然的轻甜味,如果想吃甜的,可以加木糖醇或者元贞糖。这款面包没加黄油,口感可能比较粗糙,就像德国黑麦面包、乡村面包,所以也很适合减肥的人吃。我做面包是自学的,比较随意,所以没有严格的用量。

适合三高人群:南瓜胡萝卜面包

学习【Joy樱桃小艾】老师分享的食谱——《怎么做适合三高人群:南瓜胡萝卜面包好吃》以后,你学会了适合三高人群:南瓜胡萝卜面包最正宗的做法吗?

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