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龙猫饼干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-09 | 来源:天使落凡尘

  本食谱来自【天使落凡尘】老师分享的龙猫饼干的家常做法。

  怎么做龙猫饼干好吃?学做龙猫饼干需要哪些食材?家常美食网天使落凡尘老师为您提供龙猫饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味龙猫饼干。

  工艺:烤,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:甜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<60分钟

  “流行卡通饼干小模具的时候买了一套一直放着没用,里面我比较喜欢龙猫,就是做饼干的时候一点点拼凑比较麻烦,没有一次成型的快,不过为了龙猫还是值得一做的,一般我烤饼干都需要20分钟左右,这次用长帝焙ManCRTF32K没想到饼干放进去的时候我看着时间,打算在20分钟的时候去收饼干,我的饼干擀的不算太厚,没想到刚放进去一会,不到10分钟的样子就闻到饼干貌似已经烤好了,我都不敢相信,所以又烤了几分钟饼干表面上色稍微有点重了,所以烤饼干的时候一定要多观察才行。”

  做龙猫饼干所需食材:

  主料:低筋面粉200克,糖粉80克,全蛋液30克,可可粉5克

  辅料:可食用黑色素笔1支,黄油100克

  教您龙猫饼干的家常做法,龙猫饼干怎么做好吃

  1.准备好食材。

龙猫饼干

  2.黄油室温软化后放入打蛋桶,分次加入糖粉,用刮刀慢慢拌在一起打发,否则糖粉乱飞。

龙猫饼干

  3.黄油打至非常蓬松发白的状态后加入蛋液继续打发。

龙猫饼干

  4.再次打至非常蓬松的羽毛状就可以了。

龙猫饼干

  5.面粉筛入打发的黄油中拌匀,用保鲜膜包住冷藏半小时以上再用。

龙猫饼干

  6.取出饼干面团分三份(1大1中1小),一大份加入3克可可粉揉匀,一小份加入2克可可粉揉匀。

龙猫饼干

  7.大份的可可面团擀成薄厚适中的片(擀不平的话用保鲜膜盖住擀),用模具切出龙猫的身体,胳膊。

龙猫饼干

  8.中份白色面团切出龙猫的肚皮,眼睛。

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